Buy Handmade products
         

หยิบไอเดีย Handmade มาฝาก และข้อมูลทีเกี่ยวข้อง

ทำกระทงขนมปัง รายได้ดี

ลอยกระทงปีนี้ เรามาทำกระทงขายเป็นรายได้เสริมกันดีกว่าครับพี่น้อง
ยังดีกว่าซื้อเค้าเป็นไหน ๆ วิธีทำกระทงขนมปังก็แสนจะง่ายดาย

ไม่ใกล้ไม่ไกล หัดทำไว้ไม่เสียหลาย อาจขายได้เงินเป็นกอบเป็นกำ

“วันเพ็ญเดือนสิบสอง น้ำนองเต็มตลิ่ง
เราทั้งหลายชาย-หญิง สนุกกันจริงวันลอยกระทง….”

ลอยกระทงปีนี้ เรามาทำกระทงขายเป็นรายได้เสริมกันดีกว่าครับพี่น้อง
ยังดีกว่าซื้อเค้าเป็นไหน ๆ วิธีทำกระทงขนมปังก็แสนจะง่ายดายครับ
สิ่งที่ต้องเตรียม ก็มีดังนี้ครับ


loy-kratong-festival-1

ส่วนผสม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 กก
- ยีสต์ 1 ชต
- น้ำเย็น 450 กรัม
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- เนยขาว 50 กรัม
- เกลือป่น 20 กรัม


loy-kratong-festival-2

วิธีทำกระทงขนมปัง

  • ร่อนแป้ง เติมยีสต์ เคล้าให้เข้ากัน
  • ผนมน้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำเย็น คนเข้ากันพอละลาย
  • เทลงในอ่างแป้ง นวดพอเข้ากัน เติมเนยขาว นวดต่อจนแป้งเนียน พักแป้งไว้ 15-20 นาที
  • ตัดแป้งก้อนละ 100 กรัม คลึงให้กลม
  • รีดแป้งเป็นแผ่นกลม เท่ากับจานสังกะสี ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-9 นิ้ว ที่ทาเนยขาว กรุงแป้งลงในจาน
  • ตกแต่งขอบข้างด้วยพิมพ์ กดให้ขอบเกิดลวยลายสวยงาม
  • รีดแป้งอีกก้อน ให้บางประมาณ 1/4 นิ้ว ให้พิมพ์รูปใบไม้ รูปหัวใจ ตัดแบ่งออกมา ตกแต่งด้านในของพิมพ์
  • ตัดแป้งเป้นเส้นยาว 6-7 นิ้ว กว้าง 1-2 นิ้ว ม้วนเป็นรูปกุหลาบวางตรงกลางสำหรับปีกธูปเทียน พักแป้งไว้ให้ขึ้นอีก 20-30 นาท
  • ทาผิวด้วยไข่ไก่ นำเข้าอบที่อุณภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮด์ ประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุกเหลือง
  • นำกระทงขนมปัง
    มาตกแต่งด้วยดอกไม้สด และปักธูปเทียน ใช้ในประเพณีวันลอยกระทง

  • loy-kratong-festival-3

    หัดทำเอาไว้นะครับ แล้ววันลอยกระทงก็เอากระทงขนมปังของเราไปขายกัน
    อาจจะเป็นรายได้เสริม และสร้างรายได้ขึ้นมาอีกทางก็ได้นะครับ
    ได้เที่ยว วันลอยกระทง แถมยังมีรายได้เข้ากระเป๋าอีกทาง ดีมั๊ยครับพี่น้อง

    วิธีทำกระธงแบบต่าง ๆ คลิก ที่นี่ครับ

    21 Responses to “ทำกระทงขนมปัง รายได้ดี”

    1. ถ้าไม่มีเตาอบใช้นึ่งแทนได้ไหม

    2. ถ้าไม่มีเตาอบใช้นึ่งแทนได้ไหม ตอบหน่อยนะอยากรู้

    3. ตอบคุณ yu ครับ
      ยังงัยก็ต้องใช้เตาอบ ครับ พี่น้อง
      เพราะว่า ถ้าใช้วิธีนึ่งขนมปังที่จะออกมาก็จะนุ่มครับ
      (แต่ถ้ากรณีอยากให้ขนมปังนุ่ม ก็ใช้นึ่งได้ครับ)
      แต่ถ้าอบ ขนมปังก็จะแข็งครับ ดังนั้นกระทงขนมปังจึงจำเป็นต้องแข็งครับ…

    4. กระทงที่ทำเสร็จจะมีน้ำหนักประมาณเท่าไหร่คับ

      สนใจที่จะทำอยู่ รบกวนตอบทางเมลให้ด้วยได้มั้ยคับ

      ขอบคุณคับ

    5. ตอบครับ..
      อันที่จริงแล้ว ระบุตายตัวไม่ได้เลยครับว่า กระทงที่ทำออกมานั้นน้ำหนักจะอยู่ที่เท่าไร
      กี้ปอนด์ เพราะว่าการที่เราทำขนมปังขึ้นมา ขนาดและความหนา หรือบางก็ไม่เท่ากันแล้วครับ
      ก็อาจจะอยู่ีที่ 0.1 ปอนด์ครับ
      1 ปอนด์ = 0.45359
      1 กิโลกรัม = 2.20462
      1 ปอนด์ = 16 ออน

    6. แล้วถ้าใช้ไมโครเวฟได้มั้ยอะคะ

      รบกวนช่วยตอบหน่อยคะ

      :D

    7. ตอบคุณ YING ครับ
      การที่ใช้เตาไมโครเวฟ ทำขนมปังนั้นก็สามารทำได้ครับ
      แต่มันทำได้คลาวละอันนี้สิครับ จะคุ้มต้นทุนหรือครับ เปลืองไฟแย่เลยครับ
      แต่ถ้าทำขนมปังทานเองนั้นก็ทำได้ครับ โดย
      อบในไมโครเวฟ ไฟ high (600-700วัตต์) 7 นาที (เค้กขนาด 2 ปอนด์ )ครับ
      ศึกษาข้อมือการใช้เตาไมโครเวฟแต่ละรุ่นให้ดีก่อนใช้นะครับ

    8. เพิ่มเติมครับ หากใครต้องการกระทงขนมปัง ก็หาซื้อได้นะครับ
      ที่ makro, big C, carrefour ,Top, footland ,หรือร้านทำ Bakery แถวบ้านเราก็ได้ครับ
      ราคาเริ่มต้นที่ 39 / ใบ ครับ ใครจะหาซื้อไปตบแต่งเพื่อต่อยอดก็ทำได้นะครับ
      ซื้อเยอะก็จะได้ราคาส่งครับ
      ขอให้มีความสุขในคืน “วันลอยกระทง”นะครับ

    9. ขอบคุณมากคะ สำหรับคำตอบ :D

      คือว่าอยากลองทำเองน๊ะคะ
      ไม่ได้เอาไปขายที่ไหน

    10. ยินดีครับ ฝึกเอาไว้อีกหน่อย ใครจะรู้
      คุณอาจจะนำไปประกอบเป็นอาชีพเสริมรวยกันใหญ่ก็ได้นครับ…..

    11. อืมมม~
      เคยลองทำแล้วอ่าค่ะ ที่อบในไมโครเวฟ
      แต่ว่าทำไมอบเสร็จแล้วข้างในมันยังไม่สุขเรยอ่ะคะ
      แต่ว่าข้างนอกน่ะจะไหม้อยู่แล้ว
      ข้อนี้้ไม่เข้าใจเรยค่ะ

      ขอบคุณล่วงหน้าค่ะที่ตอบ*

    12. ตอบคุณ pop ครับ
      อยู่ที่การตั้งอุณห์ภูมิ ครับ
      ความเหมาะสมของเวลาและอุณห์ภูมิต้องสัมพันธ์กันครับ
      (ดูได้จากคู่มือการใช้งานของเครื่องไมโครเวพแต่ละรุ่นะครับ)

    13. ”ขนมบ้านนลิน”

      ขนมปัง เบเกอรี่และเค้ก ขายส่ง อยากมีรายได้ให้กับตัวเอง ใช้เงินทุนน้อย

      เพียงแต่ท่านติดต่อขนมขายส่ง เบเกอรี่ขนมบ้านนลิน

      เราแนะทางให้ท่านได้มีโอกาสเพิ่มรายได้ให้กับตัวเอง โทร. 0-2152-7322-3

      ”ขนมบ้านนลิน”

    14. ตอบเจ้าของร้าน ขนมบ้านนลิน ครับ
      ขนมน่าทานมาก ๆ เลยครับ จะเป็นพระคุณอย่างยิ่ง ถ้าจะแบ่งเศษขนมปังมาให้น้อง ๆ ทีมงาน smile handmade ได้ริ้มรสบ้าง คงมีกำลังใจช่วยโปรโมทให้อีกเยอะเลยครับ
      ล้อเล่นนะครับ ^^

      ไปทานมาแล้วครับ (แบบไม่ให้เจ้าของร้านรู้ตัว) อร่อยมากครับโดยเฉพาะขนมปังฟักทอง ได้รสชาติฟักทองแบบเต็ม ๆ เนื้อนุ่ม อร่อยจริง ๆ ครับ แล้วจะไปอุดหนุนไหม่นะคร๊าบบบ

    15. สั่งซื้อกระทงได้ป่ะค่ะ จะขายวันลอยกระทง

    16. ดูกระทู้ด้านล่างเลยนะครับ เรื่องการสั่งซื้อครับ เป็นของพี่น้องชาว smile hand made ของเรานี่เองครับ

    17. สนใจมั่กมากค่ะ อยากรับไปขาย…

      เรียกว่าได้หลายเด้ง ได้ทั้งลอยตามประเพณี.. ปลาก็อิ่ม.. และเราก็อิ่มบุญ.. คุ้มจริงๆ

      ติดต่อได้ที่ไหน.. ช่วยบอกด้วยค่ะ! (เพิ่งแวะเข้ามา……………)

      Tel. 083 606-2004

    18. ตอบคุณ เมไร เอ้ยย….!! เม-ริท ครับ อีกไม่นานก็จะมีคนโทรหาครับ ก็โพสแบบนี้ งานเข้ารับทรัพย์แน่นอนครับ
      หรือถ้าใจร้อน อยากรับไปขายก็สามารถติดต่อได้ตลอดเวลาเลยนะครับ
      (นัท) 081-3534505,081-7344978 หรือจะมาดูสินค้าเองได้ที่ ซอยลาดพร้าว 130 บ้านเลขที่ 583 ตรงข้ามสินสิริอพ๊าตเม้นท์ ครับ

      ขอให้รวย ขอให้รวยนะครับ

    19. ก็ดีนะค่ะถ้าเป็นไปได้ก็อยากลองทำ
      อยากคุยด้วย
      จาก …

    20. อยากรองทำบ้าง

    21. ใจดีจังเลย หายากนะ วันนี้จะกลับไปลองทำเลย ได้ผลอย่างไรจะแจ้งให้ทราบ

    แสดงความคิดเห็น